Día de los Niños: Tortilla, Sope & Gordita Making

Sun Apr 21
1:00 PM - 2:30 PM

Compartiremos nuestras recetas favoritas y hablaremos sobre la historia del maíz en las culturas indígenas de América, así como los beneficios para la salud del método tradicional de procesamiento del maíz, la nixtimalización. En el salón comunitario 1A

Learn how easy it is to make delicious masa creations. This hands-on class includes shaping and cooking tortillas, sopes and gorditas and finishing them with our favorite locally available Mexican ingredients. We share our favorite recipes and talk about the history of corn in Indigenous cultures throughout the Americas, as well as the health benefits of the traditional corn processing method, nixtimalization.

Held in Community Room 1A.

Tất cả mọi người đều được chào đón. Đối với người khuyết tật cần dịch vụ trợ giúp, hãy gọi 503.988.5123 hoặc gửi thư điện tử (email) help@multcolib.org 2-3 ngày trước khi đến chương trình.